北海道牛乳普及協会

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事業案内

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事業案内

１．体験型普及事業

牛乳乳製品利用料理コンクール

北海道内高校生以上を対象に、牛乳乳製品を利用したアイディア料理レシピを募集。

書類選考、実演審査を経て入賞作品を決定し、選ばれた作品は当協会で作成するレシピ集に掲載します。詳しくはこちら　

牛やミルクのある風景絵画コンクール

北海道内の小中学生を対象に作品を募集。審査を行い学年別に入賞作品を決定。

入賞作品については公共の広場等に展示します。　くわしくはこちら

酪育ミルクアカデミー・カレッジ

食育指導者を目指し学んでいる大学生や、将来食に関わる専門学生を対象に、牧場での見学体験を通じて北海道酪農の今と未来について学びます。見て、聞いて、触れて、作って、食べる体験学習を通じて、食の大切さや、生産にかける考え方や思いなど「食」と「職」の生きた情報を学んでもらい、酪農と牛乳乳製品の魅力を発見してもらいます。

牛乳・乳製品料理教室

①北海道内の小学生とその保護者を対象に、牛乳・チーズ・ヨーグルトを利用した料理教室を開催。

　親子でつくる料理体験を通じて、牛乳乳製品の家庭料理への利用方法を学んでもらいます。

②子育て母親向けに、託児付き料理教室を実施します（札幌市内）。

③大学生向け料理教室は、大学に外部講師を招き牛乳乳製品についての座学と調理実習を実施します。

２．イベント型普及事業

ミルク＆ナチュラルチーズフェア　【札幌・帯広】

北海道産ナチュラルチーズを中心に販売。チーズの食べ方や牛乳乳製品に関する情報を発信する。

幅広い世代の方にチーズの魅力を伝えます。

ミルクランド北海道カフェ

札幌市内および札幌近郊イベント会場等で、牛乳と効用のある食材をミックスしたミルクドリンクを販売します。

３．セミナー型普及事業