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イベントレポート

2/14・15 牛乳・チーズ・ヨーグルト親子料理教室inさっぽろ

2026-02-16
下國シェフからポイントを学びます
親子で協力して作ります
ミルク料理マスター修了書が授与されました
2月14日(土)・15日(日) 
牛乳・チーズ・ヨーグルト親子料理教室
を開催しました
講師はHTBイチモニ!などでおなじみの
下國 伸シェフです

ハンバーグミートソースドリア
ハンバーグ・ミートソース・ホワイトソース
みんな大好きメニューと
牛乳乳製品を詰め込んだ夢の一皿

みかんガスパチョ
いっさい火を使わない非加熱スープ
生の野菜果物を使うので栄養価が高く
みかんの酸味とヨーグルトでさわやかな味わい!

ロイヤルミルクティーパンナコッタ
牛乳に紅茶を半日入れ、香りを移しておきます
なめらかな舌触りのデザートです

実習した3品の
レシピはこちら 

ミルクライス
レシピはこちら

骨や歯を作り、筋肉を動かし、
体の調子を整えてくれる
カルシウム。育ち盛りの子供にとって
大人以上に摂りたい栄養素ですが
学校給食がない日は牛乳を飲む量が減り、
からだに必要なカルシウム量が減ってしまいます。
学校がお休みの日は 
おやつやお料理に牛乳やヨーグルト・チーズを
使ってカルシウムとることを意識しましょう!

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