北海道牛乳普及協会
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牛乳・乳製品利用料理コンクール
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コンクール入賞者決定
コンクール入賞者決定
このコンクールは、牛乳・乳製品をもっと料理に利用し、さらに豊かな食生活を築いていただくため、
関係機関と連携して、毎年開催し、今年で４１回目となります。
今年度も道各地の方々から、総計２６５点ものアイディア料理をご応募いただきました。
１０月２６日に行われた実演審査では、書類審査で選ばれた１０作品が
「誰でも作れる普及性」「おいしさ」「アイディアの斬新さ」を競いました。
たくさんのご応募誠にありがとうございました。
令和２年１０月
主催：北 海 道 牛 乳 普 及 協 会
ホクレン農業協同組合連合会
大 会 成 績
氏 名 （学校・市町村）「 作 品 名 」
金 賞(最優秀賞) 
相良 千尋（北海道三笠高等学校３年）
「エビチリ風チーズハットグ」
銀 賞 山本 翔（北海道石狩翔陽高等学校２年）
「カッテージチーズのそぼろ丼」
銅 賞金子 睦(釧路市)
「チーズ香るハレのヒおはぎ」
優 秀 賞小田 理々華（北海道函館中部高等学校３年）
「レモンクリームいもっちー」
中鉢 龍斗（北海道三笠高等学校２年）
「ミルクジェノベーゼ冷製そうめん」
小山 康樹（北海道三笠高等学校２年）
「乳～ロールステーキ」
優 良 賞齊藤 りこ（札幌聖心女子学院高等学校２年）
「チキンのフリカッセ」
中野 果凛（北海道石狩翔陽高等学校２年）
「ビスケットクリームコロッケ」
荒関 理瑚（北海道富良野高等学校３年）
「栗とりんごの新食感リゾット」
松尾 博光（札幌市）
「数の子わさびの変わりグラタン」
※優秀賞・優良賞は順不同です。（敬称略）
