このコンクールは、牛乳・乳製品をもっと料理に利用し、さらに豊かな食生活を築いていただくため、
関係機関と連携して、毎年開催し、今年で41回目となります。
今年度も道各地の方々から、総計265点ものアイディア料理をご応募いただきました。
10月26日に行われた実演審査では、書類審査で選ばれた10作品が
「誰でも作れる普及性」「おいしさ」「アイディアの斬新さ」を競いました。
たくさんのご応募誠にありがとうございました。
令和2年10月
主催:北 海 道 牛 乳 普 及 協 会
ホクレン農業協同組合連合会