北海道牛乳普及協会
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牛乳・乳製品利用料理コンクール
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コンクール入賞者決定
コンクール入賞者決定
このコンクールは、牛乳・乳製品をもっと料理に利用し、さらに豊かな食生活を築いていただくため、
関係機関と連携して、毎年開催し、今年で４０回目となります。
今年度も道各地の方々から、総計３３４点ものアイディア料理をご応募いただきました。
１０月２２日に行われた実演審査では、書類審査で選ばれた１０作品が
「誰でも作れる普及性」「おいしさ」「アイディアの斬新さ」を競いました。
たくさんのご応募誠にありがとうございました。
令和元年１０月
主催：北 海 道 牛 乳 普 及 協 会
ホクレン農業協同組合連合会
大 会 成 績
氏 名 （学校・市町村）「 作 品 名 」
金 賞(最優秀賞) 
岩田 愛里（北海道三笠高等学校３年）
「ちゃんちゃん焼き風クリームコロッケ」
銀 賞 田中 あいり（釧路短期大学２年）
「まるごとトマトのミルク茶碗蒸し」
銅 賞 瀬川 優紀（仁木町）
「ジンギスカンミルク焼」
優 秀 賞岩城 陸斗（北海道三笠高等学校３年）
「旨味を牛～と!！煮込みハンバーグ」
永田 優花（釧路短期大学２年）
「カッテージチーズのトリプルサンド
＆ホエースープ」
松尾 博光（札幌市）
「イモちゃんとパインのキッシュ風」
優 良 賞相澤 誠弥（北海道南幌高等学校３年）
「フレンチトースト生姜焼きサンド」
井伊 真理（名寄市立大学１年）
「オレンジ風味のチーズケーキ」
行正 凪（酪農学園大学３年）
「ほったらかしMilkカオマンガイ」
松尾 敏子（札幌市）
「ピーナッツバターの大根煮」
※優秀賞・優良賞は順不同です。（敬称略）
