イベントレポート

 
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2/24 託児付きミルク料理教室
2020-02-28
2月24日
子育てママ料理教室
を開催しました
 
講師は料理研究家の
東海林 明子 先生です
 
この料理教室では、ママたちが実習中に
保育士がお子様をお預かりするので
ゆっくり調理に集中できるのが特徴です。
 
バターチキンカレー
フライパンで簡単本格的なカレーです。
優しい甘みのミルクご飯も好評でした

たらとじゃがいもの
ミルク・バスク風スープ
「バスク風」ということで
にんにくとオリーブオイルを使いました
たらは小麦粉を薄く付けるのがポイント。
スープにとろみが付くほか
煮崩れしづらくなります
 
桜チーズケーキ
ラム酒とが香る大人のデザートです
春らしい見た目はこれからの季節にぴったりwink
 
 
実習した3品のレシピはこちら
 
さらに今回はサントリーフーズ㈱様より
ご協賛いただき麦茶ラテを試飲しましたenlightened
 
作り方は 濃縮麦茶 と 牛乳・砂糖を
お好みの分量で混ぜ合わせるだけ
是非、お家でも試してみてください
 
酪育ミルクスクール 澄川西小・中の島小・北広島緑ヶ丘小・新川中央小
2020-02-26
2月12日 札幌市立澄川西小学校
14日 札幌市立中の島小学校
18日 北広島市立緑ヶ丘小学校
26日 札幌市立新川中央小学校
にて酪育ミルクスクール
開催しました
 
この事業は生産者と管理栄養士が
小学校を訪問し、
 牛 や 酪 農 の 仕 事 に つ い て
牛乳・乳製品に含まれる栄養素について

楽しく学んでいただく出前授業です
 

恵庭市で酪農を経営している
村上さんからは牛のからだや、
酪農家の一日について、牛の世話について、
 牛がどんなエサを食べているのかを学びました。
 
牛のエサについては干し草のほかに
ビートパルプ(砂糖大根の葉としぼりかす)
しょうゆのしぼりかすなど、
 人間が食べられず捨てられてしまうものも
エサとしていることをお話しいただきました。
 
さらに、糞はたい肥となって
作物を育てるために役立ちます。
 
は牛乳を出すだけではなく、
リサイクルにも役立っているんですね
 
 
この授業を通して、
酪農家の仕事や牛がどのような生き物なのか
牛乳に含まれている栄養素が
身体にどうはたらくのか など
子ども達に知ってもらえる
良い機会になったのではないかと思います。
 
そして、少しでも酪農や牛乳に
興味・関心を持ってもらえたら嬉しいです
 
ミルクランド北海道カフェ in さっぽろ雪まつり大通7丁目会場
2020-02-04
第71回さっぽろ雪まつり
大通7丁目会場にて
ミルクランド北海道カフェ
オープンしました
 
初日からたくさんのお客さまに
お楽しみいただいております。
ありがとうございますheart
 
大雪像を眺めながら飲むのも良いですが、
当ブース販売横にはストーブが点いた
休憩スペースがありますので
そちらも是非ご利用くださいね
 
メニューなどの詳細は
ミルクランド北海道カフェ公式Twitterより
ご確認ください
{お待ちしております)
 
ミルク&ナチュラルチーズフェア2020札幌会場
2020-01-16
初日からたくさんの方にご来場いただいています
会場内はたくさんのチーズ、乳製品が
全道からチーズ工房が大集合!
全道から牛乳・乳製品が大集合!
ミルク&ナチュラルチーズフェア2020

1/23(木)〜1/28(火)の6日間
さっぽろ東急百貨店9階 催物場開催中です!
smiley
 
会場内は道産ナチュラルチーズをはじめとする
牛乳・乳製品が約700種類
ずらりと並んでいます。
 
販売ブースでは
各工房がオリジナルのチーズを販売。
チーズの味特徴
聞きながらお気に入りのチーズを
みつけてください。
 
週末は、
牛乳・乳製品利用料理コンクール入賞者
実演ステージのほか、
モッツアレラチーズづくり体験(25日)や
牛乳豆腐づくり体験(26日)の
ワークショップ(小学4年生以上対象)を開催。
 
また、期間中は会場内の4つのスタンプsmileyを集めると
ノベルティをプレゼントする
チーズフェアスタンプラリー
(小学生以下対象)も実施中
 
牛乳・乳製品の王国「北海道」の
大地の恵みを 楽しみながら
味わっていただきたいと思います。
 
ミルク&ナチュラルチーズフェア2020帯広会場
2020-01-16
初日からたくさんの方にご来場いただいています
初日からたくさんの方にご来場いただいています
皆様のご来場心よりお待ちしてます!!
全道から牛乳・乳製品が大集合!
ミルク&ナチュラルチーズフェア2020

1/16(木)〜1/21(火)の6日間
藤丸7階 催し会場開催です!
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毎日楽しいステージイベントや
試食もありますので
いろいろ試して
ご自分のお気に入りチーズ
見つけるのもいいですし、
会場にいる
専門家やチーズ工房の方から
食べ方、選び方を教えてもらうなど
楽しみ方はいろいろです!
 
様々な商品に出会える
おいしい、楽しいフェア
となっておりますので
みなさまお誘い合わせの上、
是非お越しください
 
札幌開催は1月23日(木)~28日(火)
さっぽろ東急百貨店での開催ですsmiley