イベントレポート

 
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北見親子料理教室 7月23日
2016-07-25
7月23日(土)
北見親子料理教室を開催しました
チーズ入りミートボールのミルクカレー
ポーチドエッグのヨーグルトサラダ
グラノーラのボックスケーキ
レシピはこちら
 
「チーズ入りミートボールのミルクカレー」
カレーに含まれるスパイスには
食欲増進効果や発汗作用があるので、
夏バテしやすいこの時期にはぴったりです
 
また、北見市では玉ねぎの生産量が日本一です。
玉ねぎには硫化アリルといった成分が入っており、
血液をサラサラにしてくれると言われていますよ
 
「ポーチドエッグのヨーグルトサラダ」
ブロッコリーに含まれるビタミンCの量はなんとレモンの2倍
牛乳や乳製品は栄養バランスが優れた食品ですが
ビタミンCが少ないので、ブロッコリーなどの野菜・果物と
組み合わせて食べることで食事全体の栄養バランスが良くなります。

さらに、ビタミンCには牛乳に豊富に含まれる
カルシウムの吸収率を高めてくれる効果が期待されます
 
「グラノーラのボックスケーキ」
グラノーラのザクザクとした歯ごたえと
生地のフワフワとした食感が楽しめるデザートです
生地を箱の中に伸ばすときは
水で濡らしたスプーンやゴムべらを使用すると簡単にできます
 
夏休みに入り、給食が無くなると
カルシウム摂取量は大幅に減ってしまいます。
ご家庭で
食事やおやつに牛乳乳製品をとりいれれば
栄養バランスは改善されます
 冷蔵庫に牛乳乳製品を常備して
気軽に飲める環境を作っていただきたいです。
毎日の食卓に牛乳・乳製品をとりいれることをお勧めします