高校生・大学生のための牛乳乳製品利用料理実習

イベントレポート

2018-11-15

１１月１３日(火)
北海道札幌工業高等学校にて
牛乳乳製品使用した料理実習の見学に伺いました

当協会では、牛乳・乳製品の知識、

料理への利用方法や食べ方、
調理の特性を理解してもらうことを目的に、調

理実習の材料費を一部助成しております。
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この日の実習は

鮭とほうれん草のクリームパスタ

グループで協力して作ったパスタは

美味しくできあがったようで、
不慣れながらも一生懸命調理する様子が

印象的でした

牛乳には、カルシウムをはじめ、

骨を構成するために必要な

栄養素がバランスよく含まれています

また、人の骨密度は成長とともに高まり、

２０歳すぎ頃にピークを迎えます。

ですが、その後は加齢とともに減少し、

骨密度を高めることは難しくなります

義務教育が終了し、給食の牛乳を飲まなくなった

高校生の皆さんには普段の食生活で
もっと牛乳・乳製品を摂る機会を

つくってほしいと思います