本文へ移動

イベントレポート

RSS(別ウィンドウで開きます) 

2/14・15 牛乳・チーズ・ヨーグルト親子料理教室inさっぽろ

2026-02-16
下國シェフからポイントを学びます
親子で協力して作ります
ミルク料理マスター修了書が授与されました
2月14日(土)・15日(日) 
牛乳・チーズ・ヨーグルト親子料理教室
を開催しました
講師はHTBイチモニ!などでおなじみの
下國 伸シェフです

ハンバーグミートソースドリア
ハンバーグ・ミートソース・ホワイトソース
みんな大好きメニューと
牛乳乳製品を詰め込んだ夢の一皿

みかんガスパチョ
いっさい火を使わない非加熱スープ
生の野菜果物を使うので栄養価が高く
みかんの酸味とヨーグルトでさわやかな味わい!

ロイヤルミルクティーパンナコッタ
牛乳に紅茶を半日入れ、香りを移しておきます
なめらかな舌触りのデザートです

実習した3品の
レシピはこちら 

ミルクライス
レシピはこちら

骨や歯を作り、筋肉を動かし、
体の調子を整えてくれる
カルシウム。育ち盛りの子供にとって
大人以上に摂りたい栄養素ですが
学校給食がない日は牛乳を飲む量が減り、
からだに必要なカルシウム量が減ってしまいます。
学校がお休みの日は 
おやつやお料理に牛乳やヨーグルト・チーズを
使ってカルシウムとることを意識しましょう!

【レポート】ミルクランド北海道カフェ in 丸井今井札幌本店

2026-01-29
ミルクドリンク8種類
毎回大盛況でした
テレビでも紹介されました
1月21日(水)~25日(日)
丸井今井札幌本店
ミルク&ナチュラルチーズフェア2026
会場内にてミルクランド北海道カフェを
オープンしました

ミルクランド北海道カフェは 専門学生が
乳製品セミナーや牧場見学、乳製品づくりを体験し、
酪農家のお話を直接聞いて、感じたこと学んだことが
ドリンクの考案のテーマのきっかけになっています

札幌スイーツ&カフェ専門学校の学生が
8種類のオリジナルドリンクを考案し
日替わりで4種類ずつ提供しました
オリジナルドリンクは
ご家庭でも作りやすいレシピになっているので
ぜひ作ってみてください

レシピはこちら

  

今回のミルクドリンクカフェにていただいた寄付金は
道内のこども食堂へ牛乳券として寄付予定です。

ミルク&ナチュラルチーズフェア2026

2026-01-29
おすすめを聞きながら
お目当てのチーズを探します
チーズ工房ステージも人気
 ミルク&ナチュラルチーズフェア2026
1/9~11 とかちプラザ(帯広)、1/21~25 丸井今井札幌本店(札幌)

道産チーズ・乳製品が一堂に集まる  毎年恒例の一大イベント
 帯広では38回目、札幌では40回目となります
 帯広は「とかちプラザ」札幌は「丸井今井札幌本店」での開催でした
ステージでの出店社紹介や農業高校生による発表やチーズ販売、
牛乳乳製品を使った料理を紹介し
両会場とも多くのお客様にご来場いただきました
ありがとうございました。

  

北海道応援企画の一つとして
1000円以上寄付いただいた方に
エールギフトを進呈しました。
それぞれの会場で集まった寄付金は
全て以下へ寄付いたします。

帯広会場

札幌会場


チーズフェアの公式サイトでは
北海道のチーズ工房を検索できます
ぜひチェックしてみてくださいね!

【レポート】12/20 運動の後はやっぱ牛乳でしょ!親子フットサル教室

2025-12-22
小さいお友達もバスケに挑戦
親子で一緒にスポーツ
運動後30分間はゴールデンタイム
12月20日(土)
北海きたえーる にて
親子バスケットボール教室を開催しました。

年少~小学3年生までの親子を対象に
レバンガ北海道コーチの皆さんから
バスケットのレッスンを受けました

運動後30分
ゴールデンタイム呼ばれ、
この時間内にたんぱく質を摂取することで
効率良く筋肉をつけることができます!
参加者の皆さんはこの間に
ミルクライスおにぎりの試食と
レモンラッシーの試飲をしました

「牛乳」×「運動」
筋肉や体力をつけたい方にオススメ
牛乳は家族みんなの体力づくりを
しっかりサポートしてくれます。

もうすぐ冬休みがはじまります
学校がお休みで給食で牛乳を飲まない日も
その分おうちで牛乳を飲んで
カルシウムを補いましょう
ご家庭でお料理を作る際は
ご家庭の料理に(プラス)ミルク
意識していただきたいと思います

ミルクライスの作り方は こちら

【レポート】12/6 運動の後はやっぱ牛乳でしょ!親子フットサル教室

2025-12-12
親子でいっしょにミニゲーム
北海道イルネーヴェの選手とコーチ
運動後30分間はゴールデンタイム
12月6日(土)
北ガスアリーナ札幌46 にて
親子フットサル教室を開催しました。

年少~小学3年生までの親子を対象に
エスポラーダ北海道イルネーヴェの選手
コーチの皆さんから
フットサルのスペシャルレッスンを受けました

運動後30分
ゴールデンタイム呼ばれ、
この時間内にたんぱく質を摂取することで
効率良く筋肉をつけることができます!
参加者の皆さんはこの間に
ミルクライスおにぎりの試食と
レモンラッシーの試飲をしました

「牛乳」×「運動」
筋肉や体力をつけたい方にオススメ
牛乳は家族みんなの体力づくりを
しっかりサポートしてくれます。
牛乳・乳製品を積極的に食卓にとりいれていきましょう

ミルクライスの作り方は こちら

PDFをご覧いただくためにはAdobe Readerが必要です。お持ちでない方は、ダウンロードしてからご覧ください。

TOPへ戻る