４月19日(土)・20日(日)　苫小牧市にて
ミルクde親子料理教室
を開催しました

ミルク入りふわふわたまごを入れた

ボリュームたっぷり炒飯です

ミルクライスでカルシウムもアップ

具だくさんで優しい味わいのミルクスープ。

今回はコンソメ味にしましたが、

中華風でも和風だしでもOKです

混ぜて蒸すだけのかんたんデザート

黒砂糖をいれることでよりコクのある

仕上がりになります

実習した３品の

３月８日(土)・９日(日)　札幌エルプラザにて
牛乳・チーズ・ﾖｰｸﾞﾙﾄ親子料理教室
を開催しました

一口大に切った鶏肉をヨーグルトに漬け込むときに

刻んだ「梅干し」を加え、ソースには

「刻んだ甘酢しょうが」を加えます

普通はしょうゆで漬け込むマグロを

桜餅に使う桜の葉の塩漬けで包んで桜の風味をプラス

粉チーズと桜でんぶを振りかけていただきます

今まで食べたことのない味わい！

白玉粉を牛乳でとろとろになるまで煮詰めて

ホイップクリームを加えて冷やし、

ムース状にした和風なデザートです

実習した３品の

今回講師をしていただいた下國 伸シェフは

牛乳・乳製品に　あまりない食材を合わせて

皆さんに初めての組み合わせ、初めての味わいで

食の体験を増やすことをテーマに

今回レシピを考案したそうです

２月22日

託児付きミルク料理教室
を開催しました

 

託児付きなので、調理中は
保育士がお子様をお預かりします。
ゆっくり調理に集中できるのが特徴です。

 

講師は 東海林　明子先生です

毎日、家事に育児にお仕事と

忙しい子育て世代の方でも

ご家庭で作るお料理に牛乳・乳製品を

プラスしたカルシウムたっぷりなお料理を

教えていただきました！

実習したレシピはこちら

どうぎんカーリングスタジアム にて
親子カーリング教室を開催しました。

年長～小学6年生までの親子を対象に
札幌カーリング協会の皆さんから
カーリングのスペシャルレッスンを受けました

第１部
～親子でカーリングレッスン～

カーリングの基本的な動きを教わります。

カーリングは片方の足が滑る靴を履くので

初めは氷の上を移動するだけでも難しそうでした。

ミニゲームでは狙い通りにストーンを置けたときにはみんな大喜び

第２部
～運動と牛乳の良い関係～
栄養士の先生から牛乳の栄養についてや
運動との関係について学びました。
運動後30分はゴールデンタイムと呼ばれ、
この時間内にたんぱく質を摂取することで

筋肉痛を予防・軽減したり、

効率良く筋肉をつけることができます

第３部
～試食と試飲～
ミルクライスおにぎりの試食と
レモンラッシーの試飲をしました。

ミルクライスはお米を炊くときの
お水の半分を牛乳に置き換えたものです。
炊飯前の浸水は十分に行うのと、
昆布茶やコンソメを少量入れるのがポイントです

子どもの成長期には特にたんぱく質や
カルシウムの摂取が重要になります。
たんぱく質とカルシウムがバランス良く含まれている
牛乳や乳製品を日々の食事に取り入れてみてください

加熱しても栄養素が変化しにくいので

お鍋や煮込み料理もオススメですよ

札幌カーリング協会さんでは小学生向けの体験教室なども開催しています。

興味がある方はぜひチェックしてみてください。

＞＞こちら